профессиональное кухонное оборудование Secrets

профессиональное кухонное оборудование Secrets

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.

Санитарные и эпидемиологические требования Роспотребнадзора

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

все подключения должны here быть тщательно продуманы, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и безопасность.

Проектирование кухни ресторана — это не только read more творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и website схемы, которые должны включать в себя:

Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Можно ли заказать проект кухни столовой или кафе онлайн?

 это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.